domingo, 16 de septiembre de 2012

TALLER ANALISIS INDUSTRIA NOEL-ZENU

1.QUE ESTRATEGIAS SE DEBEN UTILIZAR PARA QUE ESTE PROCESO NO CAUSE PERJUICIOS A LA EMPRESA.


principalmente la estrategia para que este proceso no cause perjuicios significativos a la empresa debe enfocarse en tratar de reducir el recorte de personal ya que ademas de traernos un malestar entre los trabajadores , tambien nos puede generar  un gasto singnificativo de recursos para el pago de liquidaciones e indemnizaciones,  y a mayor  personas  mas que pagar. lo otro que hay que enfocarse es en la capacitacion del personal, viendo que personal cuenta con las herramientas necesarias para manejar la maquinaria. 

2.COMO SENCIBILIZAR AL PERSONAL DE ESTE PROCESO


habria que hacer reuniones con los trabajadores donde se les explique la situacion acerca de los procesos de desarrollo de la empresa y colocarle la situacion en positivo de manera que lo vean como un reto y una oportunidad de estar en la nomina que va a operar la maquina empacadora, por eso durante el tiempo en que tadara la maquina en llegar hay que hacer una campaña interna donde se estimule el hacer bien el trabajo.
 
3.OBTENER EL ÉXITO EN LA MODERNIZACION DE ESTA LINEA CON EL MENOR DAÑO AL TALENTO HUMANO-DESARROLLAR UN PLAN  

para hacer el menor daño al talento humano se debe pensar en la posibilidad de aumentar la capacidad de produccion  de la empresa poniendo a funcionar tanto la nueva maquina como la antigua forma de produccion, asi el recorte de personal seria menos, analisemos esto:

en la forma antigua de produccion se necesitan 99 personas (30 operarios, 2 supervisores, 1 jefe de linea)  entre 3 turnos si tenemos en cuenta que la produccion es 24 horas, el 60% de los operarios pertenece al sindicato es deceterse con ñlasir 59 personas. para evitar cualquier perjuicio a la empresa se necesita hacer un recorte de pero no meterse con las personas que pertenecen al sindicato es decir las 59.  Ahora solo se necesitan 7 personas por tuno para operar la maquina si tenemos en cuenta que la produccion es 24 horas por 3 turnos de 8 horas , esto da un total de 21 personas, lo mejor seria sacar esas 21 personas requerids para operar la maquina de esas 59 del sindicato , claro teniendo en cuenta  quienes tienen  las mejores habilidaddes para realizar el trabajo. las 38 personas del sindicato restantes operaran de la forma antigua pero teniendo en cuenta  que son 33 personas por turno, que todo solo se abririan 2 turnos de 8 horas  para la antigua forma de produccion  el primero de 6am-----2pm   y  de 2pm-----10pm, es decir que se necesitan 66 personas y ya tenemos 38 asi que solo se necesitan 28 trabajadores mas, los cuales toaremos de los 40 que no estan en el sindicato teniendo en cuenta la antiguedad y la calidad de su trabajo, es decir que solo tendriamos 12 personas las cuales tendiemos que despedir.


4-INDIQUE POSIBLES ALTERNATIVAS PARA ESTE PROCESO CON LA INFORMACION DADA
 
poner a funcionar alternamente las  formas de produccion tanto la maquina empacadora como la forma de produccion antigua y capacitar a todo el personal para que pueda operar  la nueva tecnologia que se esta incluyendo a la empresa ya que nunca se sabe  cuando el personal pueda fluctuar y si pasa ya hay personas que pueda reemplazar y la producion no se vea afectada.


5.DETERMINAR QUE TIPO DE INFORMACION ADICIONAL SE REQUIERE PARA LOGRAR RESOLVER MEJOR EL PROBLEMA.

se requiere saber cuanto cuesta la maquina y cuanto se gana cada trabajador segun el puesto para hcer un analisis de que se gasta mas la nomina o la maquina, tambien seria bueno que confirmaran cuantos turnos efectivamente trabajan en esa empresa.


realizado por:

FELIX MARRUGO
JESSICA PAJARO
YULISSA 






   
 





sábado, 1 de septiembre de 2012

ADMINISTRACION JOVEN: voky fm fritos cartagena

ADMINISTRACION JOVEN: voky fm fritos cartagena

voky fm fritos cartagena

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ESTRATEGIA DE VENTA FM FRITOS CARTAGENA

La idea es  colocar la venta directa desde la casa, para empezar a ganar mercado local, el paso siguiente es visitar a los administradores de las tiendas de los barrios cercanos para proponerles que vendan mi producto en su establecimiento, para esa
labor me llevaria muestras para que  mis futuros aliados degusten de manera directa la calidad de mi producto. 

para vender mi producto tambien abriria una cuenta en la redes sociales como facebook,  para llegar a esos  mercados que  estan lejos del punto inicial del negocio, mi barrio EL MILAGRO!!. provecharia de facebook la posibilidad de mostrar mi producto a traves de fotos y a la vez proponerle a la gente la venta de bandejas de fritos como pasabocas  par fiestas, reuniones, u otra clase de eventos.



listado de precios

Arepa de huevo ---------------------------------------------  $1300
Arepa de huevo y queso ---------------------------------  $1600
Arepa de huevo y carne----------------------------------  $1600
Arepa de huevo y chorizo-------------------------------  $1800
Arepa de huevo y camaron-----------------------------  $2500
papa rellena (carne o queso)--------------------------   $  800
papa rellena(carne y huevo)--------------------------   $1500
carimañolas (queso o carne) -------------------------    $  800






























































inventa 1 idea de negocios con $100.000

FM FRITOS CARTAGENA


Actividad economica:  Venta de fritos tipicos de la costa caribe colombiana al detal.


TABLA DE INVERSION
Producto Cantidad Precio
masa de maiz preparada 6kg $10.000
anaquel de huevo x 24 1 $7.000
masa de yuca preparada 6kg $9.000
papa 2kg $6.000
carne molida 1kg ½ $12.000
servilletas x 100 2 $2.000
caldero 1 $10.000
aceite de girasol 3Lt $15.000
cucharon escurridor 1 $2.000
fogon artezanal 1 $10.000
carbon 2kg $6.000
aviso publicitario de 1x50 1 $11.000
SUMA TOTAL $100.000